Hallo meine lieben...
wie schon im Post vom 19. Juni hier das Rezept von unserer Tortentante Monika:
Ich habe für diesen Kuchen (Geschenk Thema Breakfast at Tiffanys)
eine PME-Form 15x15xcm genutzt und das 1 1/2 fache an Menge genommen.
Das braucht Ihr:
- 240 gr. Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 170 gr. Margarine (Ich habe hier Butter verwendet)
- 1 Pck. abgeriebene Zitronen- oder Orangenschale
- einige Tropfen Orangenöl
- 115 gr. Frischkäse
- 225 gr. feinster Zucker
- 3 Eier
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Pck. Vanillezucker